おうちカクテル♪苺マッコリを作ってみました！
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管理人ハクモロ日記
以前、お友達と銀座にあるkollaboで飲んだ生イチゴマッコリが美味しくって、どうしてもまたあれが飲みたいな～って思っていたんです。
せっかく、今が旬でスーパーにもたくさんイチゴが売られているので、作っちゃおう！って思いつき、適当ですが作ってみることに！
まずは、イチゴを洗って、フードプロセッサーに入れてすりつぶします。柔らかめだったらフォークの背でつぶすだけでもＯＫ！
ブィーンと、我が家の頼もしいフードプロセッサー『あじのさと』で、１０秒ほど回すとこんな感じに！
グラスにすりつぶしたイチゴと、市販のマッコリを入れて混ぜれば出来上がり！
イチゴの酸味が加わって、さっぱりするし香りも良くなって美味しいです！すっごく簡単なのにお店で飲むような感じに仕上がりました。自家製生フルーツマッコリシリーズ、いろいろチャレンジしてみよっと！
ちょっと甘さがなかった・・・。このイチゴあんまりだったな～というときにもこれなら美味しく楽しめますよ！
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