話題のレモン塩を仕込みました！
公開日：
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最終更新日：2013/12/12
管理人ハクモロ日記
本屋さんで偶然見つけたレモン塩のレシピ本！日頃から保存食とか作るの大好きな私は、絶対作ろう！って思い、本を購入！
で、早速作ってみることにしました！！！！！
作り方はいたって簡単！レモンと天然塩と保存容器を用意するだけ！４～５個のレモンに対して１ｋｇの塩を用意します。
レモンは国産の農薬を使ってないのを用意しましょう！もしくは、アメリカなどの農薬を使っているのはしっかりとワックスを取ってくださいね！レモンの半量は薄切り、もう半量は乱切りにします。
塩は天然塩！
まず、煮沸消毒した容器の底に天然塩を入れます。
その上に薄切りにしたレモンを乗せます。その次に塩・・・
これを繰り返して、最後には塩で蓋をする感じで終えます。
仕込み完了！一週間ほど冷蔵庫で寝かしたら使えるようになるそうです！またご報告します！！！
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